Budeme potrebovať:
- 160 g masla
- 160 g práškového cukru
- 6 žĺtkov
- 160 g mletého maku
- 2 čajové lyžičky kakaa ( Germa dávala 6)
- 6 bielkov na sneh
- tortovú formu s priemerom 26 cm
- vyšľaháme maslo s cukrom do peny, pridáme po jednom žĺtky a poriadne zašľaháme. Ppotom primiešame mak, kakao a tuhý sneh z bielkov.
Pečieme pri 150 °C asi pol hodinku a špajdľou skúsime či už nie je.Ak sa ešte cesto lepí, dopečieme.Ono to záleží od trúby, ja som dopekala ešte asi 8 minút.
Necháte vychladnúť potriete pikantnou marmeládou a polejete čokoládou. Ľubovoľne ozdobíme a jeme...Je to naozaj veľmi chutný koláč, samozrejme je dôležité mať rád mak :-D.