Budete potrebovať:
forma 23 cm
na sušienkový základ:
300 g maslových sušienok
100 g roztopeného masla
Sušienky pomelieme (alebo rozdrobíme) zmiešame s maslom a natlačíme do formy vystlanej alobalom , či papierom. Potom dáme do chladničky.
Náplň:
500 g jemného tvarohu
1 kelímok hustej kyslej smotany ( ja som použila creme fraiche)
šťavu z jednej limetky
práškový cukor podľa chuti
a jeden želatínový stužovač
V miske vymiešame tvaroh, smotanu, cukor, šťavu z limety a stužovač.Ja som ešte nastrúhala aj koru z limetky. Vo väčšej miske pripravíme stužovač podľa návodu a primiešame do nej tvarohovú zmes. Vlejeme na sušienkovú zmes a dáme minimálne na dve hodinky do chladničky.